blauwe achtergrond
groene achtergrond
gele achtergrond
blauwe achtergrond
groene achtergrond
gele achtergrond
blauwe achtergrond
groene achtergrond
gele achtergrond
logo kip-boom
logo biodynamisch_pluimveebedrijf
logo boerveenshof
knop contact
kippen in de vrije uitloop kippen in de vrije uitloop kippen in de vrije uitloop

Welkom op de website van ons biodynamisch pluimveebedrijf Boerveenshof.

We hopen u op deze manier een inkijk in ons bedrijf te geven en kennis te laten maken met de manier waarop wij werken.

Veel leesplezier!

quotes

Eieren:
een puur, simpel en
natuurlijk product!

Nieuws

Insectenhotel

We hebben een mooi groot insectenhotel geplaatst in de buurt van ons eierstalletje.
We hopen dat onze kleine vriendjes hier veel plezier aan gaan beleven.

insectenhotel

Ons Bedrijf

demeter logo

Onze leghennen boerderij bevindt zich in Gasselternijveen, langs het stroomdal van de Hunze in Drenthe. De boerderij wordt met veel passie en plezier gerund door Rolf en Danielle Kanninga. Samen met onze kinderen Mirthe, Eline en Tim proberen we een (h)eerlijk product op de markt te zetten.

We hebben een biodynamisch bedrijf waarbij de levensstandaarden van de kip voorop staat met de Demeter standaarden als richtlijn.
Er bevindt zich één grote stal achter de boerderij waarin een kleine 9000 kippen worden gehouden. De kippen zijn verdeeld in drie afdelingen. Deze afdelingen worden helemaal doorgetrokken tot en met de uitloop aan toe. Onze kippen zullen het hele jaar gebruik kunnen maken van de uitloop, tenzij we wegens vogelgriep dreiging een ophokplicht krijgen.

Voor aan het rijpad is een verkoopstal waar elke dag verse eieren, jam, honing en sap gekocht kan worden en waar wat informatie over ons bedrijf te vinden is.

biolosche legkip

De kip

We hebben op dit moment mooie bruine kippen, van het ras Brown Nick. Dit is een ras dat goed het 100% biovoer kan verteren, en ook erg graag naar buiten gaat. Ze leggen een mooi bruin ei.

Wanneer de kippen hun ei in een legnest hebben gelegd, komen deze met een transportband richting de raaptafel en worden met de hand in trays gezet. Hierdoor kunnen we de eieren goed beoordelen

leesmeer
biologich dynamische eieren

Het ei

Elk ei krijgt een stempel van biologische inkt en dit stempel geeft verschillende dingen aan zoals:
Het type, 0 voor Biologisch.
De Landcode, NL voor Nederland.
De cijferreeks op het einde is de bedrijfscode.

Onze eieren krijgen het nummer 0-NL-4032901.

leesmeer

De uitloop

De uitloop is het visitekaartje van ons bedrijf. Omdat wij voor het natuurlijk gedrag van de kip gaan, is de uitloop aangepast aan de behoefte van de kip.
De kip is een bosdier en de hele uitloop is dan ook aangeplant met bomen en bossages. Dit zorgt voor goede beschutting waardoor de kip zich veilig voelt en goed naar buiten durft. Je zult onze kippen dan ook door de gehele uitloop tegenkomen.

lees meer

Onze Producten

biodynamisch boerderij Boerveenshof

Bij ons op de boerderij zijn verschillende biologische producten te koop,

In de verkopstal aan het rijpad:
Dagverse eieren
Appel / perensap van eigen erf (indien voorradig)
Honing van eigen erf (indien voorradig)
Jam

En aan de achterdeur:
Kipschnitzels
Kipnuggets
Soepkip
Boerderijkroketten (gemaakt door krokettenkunst)

soepkip

Kipproducten

Van de uitgelegde hennen laten we soepkippen maken of andere heerlijke en eerlijke kip-producten.
We verkopen ze aan huis maar ze zijn ook verkrijgbaar in de natuurvoedingswinkels.

lees meer
Diverse poducten

Sap, honing en jam

Sap gemaakt van onze eigen fruitbomen of honing van onze bijen.
Dit is jam van Sjamaan, gemaakt van biodynamische producten zoveel mogelijk uit Nederland. De jam is van vruchten en specerijen gemaakt. Er staan twee smaken in de automaat, andere smaken zijn aan de achterdeur verkrijgbaar.

lees meer
haantje met ruimte

Braadhaan

Haantjes zijn een probleem voor de leghennen industrie. Zij leggen geen eieren en zo’n 30 miljoen worden kort na de geboorte vermalen tot veevoer. biodynamische boeren, waaronder ook wij, fokken ze verantwoord op totdat ze oud genoeg zijn voor de slacht. Tot dan krijgen ze biologisch voer en geen antibiotica.

lees meer